Dîner Finlandais – Helsinki (Finlande)
Kouign aman, reine claude, glace au caramel au beurre salé, yaourt, café. J’ai mis Kouign aman mais là c’était un mélange de kouign aman et de gâteaux pommes. Là je donne l’idée de base, ensuite on bricole comme on veut, en tout cas c’est un dessert pas très cher et très simple à faire et […]
Le bon plan du Canal Saint-Martin, c’est le troquet Le Pont Tournant au croisement Quai de Jemmapes/ rue de Lancry, c’est le café le plus ancien de toute la zone (du pré-bobo tendance Néanderthal) : non seulement c’est pas très cher, la terrasse est top mais en plus ils sont adorables. Bon parfois y a […]
Quand t’as un nouveau site tout beau, c’est parfois un peu dur de retrouver ton ton très direct car tu te sens intimidé par le côté officiel de la chose, mais ça va revenir, je sens que ça revient doucement. Mon côté cheval fou revient au trot, pas au galop, mais au trot.
A) FRANCE Le Bouche à Oreille (guide gastronomique papier, région sud-est) Le Bouche à Oreille 2 (guide gastronomique papier, région sud-est) Le Bout de ma Langue (Isabelle Spiri) (blog) Chez Ptipois (Sophie Brissaud) (blog, édition culinaire) Chrisoscope 1 (blog) Chrisoscope 2 (blog) Cookmyworld (Grégory) (blog) Cuisinedelamer (Patrick Cadour) (blog) Don Pasta (dj, chef) Les Durs […]