Le résumé Un peu d’histoire Infos pratiques Hôtels Guide Invités Événements Lieux Restaurants Cafés Gastronomie Pâtisseries Activités Bars Clubs Magasins Musique Alimentation Photos Le résumé La petite histoire Le lieu L’équipe Le repas Le bilan
Cela fait un moment qu’Olivier Bloch, mon développeur au sein de l’agence Jolifish, me dit qu’il faut refaire mon site car trop vieux et déjà plus adapté aux nouvelles mises à jour. Cette version actuelle du site m’avait donné énormément de travail et avait vu passer 4 développeurs, on a donc du code sur du code, […]
IngrédientsAraignéeCornichonsCâpresPersilEchalotesVinaigre de vin blancVinaigre balsamiqueFleur de selPoivreJus de citron RecetteUne belle araignée cuite bleue, qu’on a du mal à finir le midi, convertie en tartare le soir même. Recette trouvée sur le blog La cuisine de Messidor puis adaptée en fonction des stocks On la coupe au couteau puis on mélange dans un bol la […]
Dégustation d’armagnacs de la Maison Dartigalongue. Lorsque Benoît, diplômé d’agronomie, épouse sa femme, il rencontre l’opportunité de reprendre la maison familiale du côté de son épouse car la propriétaire n’a pas d’enfants et ses neveux/nièces ne voulaient pas reprendre. Voyant l’opportunité de reprendre cette belle endormie (il y a 15 ans, elle est en pleine […]
La cave à Michel 36 Rue Sainte-Marthe, 75010 Paris le site Attention on est plutôt debout dans la rue Saint Marthe autour de planches de bois en guise de table. Sélection intéressante de pinards comme ce Chardonnay de Savoie de la @maisonbonnard qui m’a emballé.Question graille, ça se passe bien, excellents oeuf mayo bien moutardée, moules bien […]
Une excellente recette trouvée sur le site suisse italophone Fooby :– poireau émincé revenu 5’ dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ensuite un peu de vin blanc (ici un fond de bouteille de vodka, ça marche très bien aussi), sel, poivre, thym, laurier et un peu de sucre, on fait bouillir le tout puis […]
