Madrid (Espagne)

Le résumé
Je n’ ai passé que trois jours à Madrid et j’y étais essentiellement pour le Fitur, le salon du tourisme donc mon expérience est limitée. Néanmoins j’ai été en contact avec des locaux qui m’ont montré des endroits sympas que je partage ici. Par ailleurs un bon ami y vit et me tient régulièrement au courant de ses découvertes gastronomiques.
Restaurants
Restaurante Achuri
Calle de Argumosa, 21
Tél: +34 914 68 78 56
« C’est le haut lieu de la culture altermondialiste, ceux qui sont allergiques à cette ambiance passeront leur chemin. Pour le reste c’est un bar très vivant avec une cuisine internationale peu chère et bonne. »

Baobab
Plaza de Cabestreros, 1
Lavapies y Embajadores
Tél : 915 272 732
« Un resto sénégalais reconnu de Madrid. J’y ai été un jour calme, un samedi vers 16h, peu avant que ça ferme et du coup je n’ai pas souffert d’une attente excessive (ce dont se plaignent certains internautes). J’y ai mangé un excellent Tiebou Dienne. »

Street Food
Corazón de Maíz | Tortillería de Barrio
C. Alcalá, 123, Salamanca
Un plan tacos.
Fusion
StreetXO
C. de Serrano, 47, Salamanca
le site
Resto concept autour d’un grand comptoir rouge.
Bistronomiques
Restaurante Muyummy Casual Food
C. de la Virgen de la Cabeza, 26
le site
Il est en banlieue à l’est dans un coin où il n’y a pas grand chose, mais c’est un bon plan bistronomique pointu.
Gastronomiques
Quimbaya by Edwin Rodríguez
Calle de Zurbano, 63, Chamberí
le site
Un gastronomique qui a l’air super bon.
Mesón Txistu
Plaza Angel de Carbajo, 6, Tetuán
le site
Basque pas donné

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