Très belle prestation culinaire de Lei Sato samedi dernier à la Maison Rose de Montmartre : Lei avait réussi la gageure de réaliser le maison en pain brioché et fromage de chèvre coloré à la betterave. Une gageure : loin de ses expérimentations esthétiques habituelles, il fallait ici jouer sur le volume et réussir le pari d’en […]
Quel que soit le débat sur la légitimité de ce classement fondé sur la fréquentation du mois de juillet 2017, Instagram et Facebook, je suis ravi que 716lavie y figure à la 60ème place.
Je rappelle le concept du dîner mystère Fort de mes bientôt 10 ans d’exploration gastronomique à Paris via 716 La Vie, je choisis un restaurant qui correspond aux critères 716 de qualité de cuisine et de chaleur de l’accueil et qui n’a jamais été chroniqué nulle part (à part peut-être sur 716). Je concocte un […]
C’est le dernier mystère de la saison, ne le manquez pas! Vous l’attendiez? Il arrive! Le dîner mystère n°4, le dernier avant les vacances aura lieu le jeudi 22 juin. Cette fois-ci nous serons 30, mise en réseau et bonnes vibes garanties, en plus d’un excellent repas bien sûr. Je compte sur vous mes amis, […]
