Sizin, le turc historique de Paris – Paris (75011)
Une recette qu’on appréciera en toutes saisons, mais qui fait du bien quand il fait froid. Une version un peu améliorée du riz au lait classique qu’on nous servait au goûter chez mamy et au dessert à la cantoche: elle a été remise au gout du jour par quelques restaurants bistronomiques : voici celle de […]
Hier avait lieu le 7ème dîner mystère 716. J’avais convié mes hôtes au restaurant éthiopien Abyssinia, probablement le moins connu des restos éthiopiens à Paris, mais l’un des meilleurs en termes de cuisine et d’ambiance. Je dois à Leo Dj Suspect qui m’avait soufflé l’adresse, qu’il en soit remercié à nouveau ici. J’avais gardé un […]
On ne va pas attendre le 21 janvier pour se faire plaisir avec ce plat canaillou de bistrot number one. Ça se trouve chez le boucher, sur les marchés, ça ne coûte pas très cher et c’est déjà en partie préparé (rien de gore, la tête de veau est en général roulée dans un filet […]
Un grand merci à Estérelle Payany pour son super portrait dans Télérama Sortir : voilà un beau coup de projecteur sur mes activités, elle a bien cerné mon approche de la ville, et de la vie 😀 Lire le portrait dans Télérama Sortir
2 nouveaux commentaires sur ma balade « Barbès gourmand » (prochain tour samedi 9 décembre à 11h30) qui me font très plaisir : Daniel B 12/11/2017 Vivement recommandé !! Un guide passionné (Guillaume) sur un quartier passionnant… un très beau moment de convivialité et de découvertes… Jane-Emily S 11/11/2017 Excellente balade ! Malgré le fait qu’il y avait […]
Les dîners mystère continuent leur route, on ne s’arrête pas en si bon chemin Vous avez rêvé vous retrouver dans un soudanais inconnu au bataillon festoyer en compagnie de fines bouches curieuses? Rencontrer une chef capverdienne dans le fin fond du 14? Ou alors une mini-table vietnamienne healthy en plein 6ème? Les dîners mystère vous […]
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Le dîner mystère 716 n°5 a eu lieu dans le restaurant capverdien Morabeza sis dans le 13ème, tout près du parc Montsouris. J’avais chroniqué Morabeza ici. Ce restaurant propose une cuisine maison dans un cadre classieux mais à des prix raisonnés et avec une service chaleureux, tous les ingrédients d’une adresse 716. Pour l’occasion, j’avais […]